OSTERIA 16 COOKBOOK 2
OSTERIA 16 COOKBOOK 2
OSTERIA 16
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- システム商品コード
- ：000000001702
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- 独自商品コード
- ：YCD43711
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- 製造元
- ：OSTERIA 16
- アイテム説明
デンマーク・コペンハーゲンの人気レストラン「Osteria 16」が自ら手がけたレシピブックの第2弾。
前菜、ポレンタ、パスタ、リゾット、メイン料理、デザートの6つの章に分けて、91のレシピを収録しています。
ページをめくると、料理だけでなく、新鮮な食材や調理中の風景など、さまざまな写真が次々と登場します。
レシピを追うだけではない、自由でユニークな構成もこのシリーズの面白さです。
Osteria 16が大切にしているのは、シンプルであること、季節に根ざしていること、そして気取らずに料理を囲むこと。
そんなレストランの空気や料理への向き合い方まで、一冊の中に詰め込まれています。
実際に料理を作って楽しむのはもちろん、写真やデザインを眺めるだけでも。
料理が好きな方への贈りものにもおすすめの一冊です。ブランドについて
OSTERIA 16（オステリア16）
デンマーク・コペンハーゲンの人気レストラン「Osteria 16」。シンプルで季節に根ざしたイタリア料理を、気取らないスタイルで提供しています。レシピブックの出版も自ら手がけ、料理だけでなく写真やデザインを通して、レストランの世界観を発信しています。
ブランドの商品一覧著者： Emil Alsbo / Morten Kaltoft 出版社： O16 デザイン： Spine Studio 言語： 英語 ページ数： 293ページ サイズ： 約24×19×2.5cm 刊行年： 2026年 備考： 8月中旬ごろ入荷予定