Reportレポート
Report レストラン「Cernia」の季節を楽しむ料理教室 ～春～
福岡・田主丸にあるレストラン「Cernia(チェルニア)」の畑シェフを迎え、BBB&にて料理教室を開催しました。
Report 上質な調味料で季節を味わう CHANTAL 料理教室 #2
今回は、料理家の谷口祐子さんが昨秋に訪れたパリで出会った料理から着想を得たメニューをご紹介。全9種類のメニューをレクチャーしていただきました。
Report 料理家・サルボ恭子さんに学ぶ 道具選びとお食事会 ～staub編～
料理家 サルボ恭子さん主催の、食と暮らしの会「LESTROiS(レトォア)」とのコラボレーションイベントを開催しました。第二回目となる今回は、ストウブを使うコツや普段のお料理に役立つポイントなどについてお話しを伺いました。
Report 上質な調味料で季節を味わう CHANTAL 料理教室
料理家の谷口祐子さんが旅先で巡り合った素敵な食材店や市場をモチーフに、オリジナルの調味料やコンフィチュールを提案するブランド「CHANTAL(シャンタル)」の料理教室を開催しました。
Report 料理家・サルボ恭子さんに学ぶ 「暮らしを愉しむキッチン道具とテーブルウェア」
料理家・サルボ恭子さん主宰の、食や暮らしまわりの素敵なことを深め愉しむ会「LES TROiS レトォア」とコラボレーションし、BBB＆にてイベントを開催しました。
Report 料理家サルボ恭子さんワークショップ「ストウブでフランス家庭料理の極上煮込み」
料理家・サルボ恭子さんをお招きして、最新刊「ストウブでフランス家庭料理の極上煮込み」に関するワークショップを開催しました。
Report 料理家サルボ恭子さんワークショップ「毎日おいしいびん詰め」
ストック調味料とストックそうざいが紹介されている、サルボ恭子さんのレシピ集「毎日おいしいびん詰め」。ワークショップを開催しました。