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  • El Arte del Olivo(エル アルテ デル オリヴォ)

El Arte del Olivo(エル アルテ デル オリヴォ)

オリーブオイルの世界生産国、第一位のスペイン。
その中でも生産量1位を誇るアンダルシア州は、オリーブ畑が一面に広がりマール・デ・オリーボス“オリーブの海”と呼ばれています。
この地にオリーブ畑を3世代に渡って営む職人が木それぞれの個性と向き合い、自然な曲線を活かした自由で大胆なオリーブボードを作り出しています。
のびのびした形、風合い、美しい木目や色合いが特徴。
オードブル、サンドイッチ、フルーツ、生ハム、トレーとして等など使い方は様々。

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