EVENT
Zakkaworks＆CHANTAL 料理教室と販売会
2026年4月17日（金）・4月18日（土）
場所：BBB＆
ターク、サタルニア、ジャンデュボ、レガスなど、BBB＆で長くご紹介している「Zakkaworks」の道具。
フランス・イタリア・ドイツ・スペインを中心に、ヨーロッパのホテルやレストランで長く業務用として使われてきた、耐久性と機能性に優れた道具や器が並びます。
また、これらの道具を使った料理家・谷口祐子さんによる「CHANTAL」の料理教室を開催します。
今回は、昨年秋に訪れたパリをテーマに、春の食材をたっぷり使った料理をご紹介。
ワインとともにさまざまなプレート料理を楽しむフランスの「Cave à manger（カーブ・ア・マンジェ）」をイメージし、デモンストレーション形式でお料理を作り、その味わいをお楽しみいただいたあと、Zakkaworksの方に道具についてのお話を伺います。
料理教室で使用した調味料や道具の販売会も行います。
【要予約】料理教室
2026年4月17日（金）12：00～14：30
2026年4月18日（土）12：00～14：30
定員：各回10名（先着順）
参加費：￥8,000（税込）
「マーブルカルトン」と「ハーブブーケ」のお土産付き
MENU
・CHANTALシロップソーダ又はワイン
・じゃがいものガレット
・赤キャベツとローストナッツのミモレットのサラダ
・春の野菜のオイル焼き
・ローストチキン、春人参のソース
・カジキマグロと春野菜のタジン
・デザートと紅茶
【ご予約について】
ご予約はスリービーポッターズオンラインストアにて承っております。
⇒WEB予約はこちら（スリービーポッターズオンラインストア）
※ご予約のキャンセルにはキャンセル料が発生いたします。詳しくはご予約の際ご確認ください
販売会
4月17日（金）・18日（土）15：00頃～19：00
＊予約不要／どなたでもご参加いただけます
・CHANTALのエピスリー
自家製マスタード、海藻入り海塩、コンフィチュールなど
・Zakkaworksの道具
タークのフライパンやサタルニア、レガスの器など