BISCUIT BOOK FAIR

2015年5月16日（土）～24日（日）
11：00～20：00（最終日19：00迄）
場所：BBB＆

『BISCUIT BOOK』発売記念イベント Maison romi-unieから、とっておきの焼菓子（オリジナル箱入り・缶入り）が届きます。自分用にもギフトにもわくわくする9日間です。
初日2日間は、いがらしろみさんによる焼菓子教室を開催します。本の中のサブレを実際に焼きながら、バターや粉のお話や試食を楽しんでいただけます。
―ビスケットを焼く幸せの香りが染み込むほどに、この本を使ってもらえますように―

いがらしろみ　Igarashi Romi
菓子研究家。romi-unie代表。
1991年今田美奈子お菓子教室師範資格終了。フランス菓子店を経てパリ留学。ル・コルドン・ブルーパリ校にてフランス菓子を学ぶ。2004年ジャム専門店Romi-unie Confiture、2008年焼菓子店Maison romi-unieを開店。2007年にはカップケーキ専門店Fairycake Fairのプロデュースをする。お店づくりや本、TV、雑誌やフードイベントなど、さまざまな形でお菓子作りの楽しさを伝える活動をしている。

いがらしろみの焼菓子教室

2015年5月16日（土）・17日（日）各2回
1st. 12：00～13：30、2nd. 15：00～16：30
参加費：￥4,500（焼菓子・紅茶付）